Receta: Gazpacho de sandía

Escrito en Agua y Café el por .

receta-gazpacho-sandia

Una receta clásica, muy refrescante y deliciosa para el verano. Con tan sólo 90 kcal por ración está llena de ingredientes sanos.

Ingredientes para 4 raciones:

  • 600 gr de tomate en rama
  • 500 gr de sandía (sin piel)
  • 35 gr de cebolla
  • 40 gr de pimiento verde
  • 1 diente de ajo
  • Sal, aceite de Oliva y vinagre de Jerez al gusto

Descárgate el ebook: “Cómo mantener una dieta equilibrada comiendo de tupper”
 

Pasos:

  1. Lava bien los tomates y el pimiento y córtalos en trozos.
  2. Pela la cebolla y córtala también.
  3. Añade todo en el vaso de la batidora y bate hasta que adquiera la textura deseada. Si quieres, puedes colarlo una vez batido.
  4. Quítale la piel y las pepitas a la sandía. Córtala en trozos
  5. Mezcla todo en la batidora y añade la sal, el aceite y el vinagre a tu gusto. Bate durante unos minutos hasta que esté todo bien fino.
  6. Por último, mételo en la nevera y déjalo allí durante, al menos, un par de horas para que se enfríe todo.

Puedes añadirle trozos de pan tostado, bolas de sandía.

Artículos relacionados:

alimentacion tupper

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *