Receta: Crepes al Café

Hoy os vamos a deleitar con un postre goloso, atractivo y muy fácil de preparar. Como ingrediente principal tenemos el café.

Ingredientes para 4 personas:

Ingredientes:

• 1/4 de taza de café Dolce Edenissimo
• 200 g de harina
• 1/4 de kilo de nata azucarada
• 4 huevos
• 2 cucharadas de azúcar
• Mantequilla

Preparación:

1. Primero elabora el café (1/4 de taza simplemente) y dejar en reposo.
2. En un bol, mezclar la harina, el azúcar, los huevos, la leche y el café hasta conseguir una mezcla homogénea. “Siempre puedes jugar con la harina o la leche para que quede en la consistencia deseada.”
3. En una sartén antiadherente puesta al fuego, fundir una nuez de mantequilla.
4. Verter 3 cucharadas de mezcla y remover la sartén, para que la mezcla cubra totalmente el fondo.
5. Dorar la crepe por ambos lados.
6. Colocar las crepes en una fuente previamente calentada.
7. Servir las crepes acompañadas de la crema.